MENUS

2019 : A LA BRASSERIE « LE SAINT- SERNIN »  ON PASSE EN FORMULES SNACK.

Ser 26     Ser 27

KEBABS & POTATOES MAISON.  SANDWICHS AMERICAINS. PANINIS. TACOS.

LE STEACK-FRITES & SALADE. CROQUES. NOS FORMULES TOUT COMPRIS SONT A 7 EUROS AVEC BOISSONS & KF. SUR PLACE OU A EMPORTER.

Ser 9

 

BON APPETIT AU SNACK DU SAINT-SERNIN


Vendredi Mai, au SAINT-SERNIN, à Midi, au Menu, il y a : 

Nouveau :  FORMULE 13,50 EUROS = BUFFET FROID-PLAT-DESSERT-UN 1/4 de VIN ET CAFE (FORMULE COMPLETE)

Détail des Prix des Nouvelles Formule :

FORMULE MENU (BUFFET- PLAT- DESSERT- VIN & CAFE) : 13,50 EUROS
BUFFET-PLAT / PLAT-DESSERT VIN & CAFE : 11,50 EUROS.
PLAT DIRECT-VIN & CAFE : 10,50 EUROS

FORMULE BUFFET-PLAT-DESSERT -CAFE: 12 EUROS
ENTREE-PLAT Ou PLAT-DESSERT – CAFE : 10,50 EUROS
PLAT DIRECT- CAFE : 9 EUROS

 

-Entrées : Buffet Froid en libre-service, Salades composées, Taboulé, Crudités, Tartes salées, Tortillas & Charcuterie

Plats : Moussaka Maison Ou Tripous du Rouergue & Carottes en cassolette- Risotto Ou L’Authentique (Ragoût de Légumes à la viande) Ou Gratin de patates en bolognaise au Boeuf haché.

Desserts : Tarte Normande & Chantilly Ou Tarte grillée aux pommes & Chantilly Ou Fromage blanc miel/fruits rouges Ou Glaces.

 

Bon Appétit et au Plaisir de Vous Accueillir au SAINT-SERNIN


MERCREDI 23 Mai, au SAINT-SERNIN,  à Midi, au Menu, il y a :

  

Le BUFFET du SAINT-SERNIN (Salades variées, crudités, Tortillas, Tartes & Charcuterie)

Plats : DUO Endives et Fonds d’Artichaut au jambon en béchamel Ou Lasagnes maison au Boeuf Ou Chili con Carne maison Ou Boeuf en Sauce & son Risotto.

Desserts : Tarte au Fraises & Chantilly Ou Flan & Crème anglaise Ou Tarte aux Pommes & Chantilly.

OFFERT : 1 VERRE DE SANGRIA avec le repas.

Bon Appétit & au plaisir de vous accueillir au SAINT-SERNIN.

PRIX :
FORMULE BUFFET- PLAT-DESSERT : 12 EUROS
ENTREE-PLAT / PLAT-DESSERT : 10,50 EUROS
PLAT DIRECT : 9 EUROS.

Le SAINT-SERNIN est ouvert ce soir, en Restauration. Au MENU, en Plus : Poulet TANDOORI & Risotto à la compotée d’échalotes & Crème aux épices.

 


 

MARDI 22 MAI : A MIDI, AU MENU, IL Y A : 

BUFFET FROID en libre-service : Entrées, Salades composées, Crudités, Tortillas, Pan con Tomate, Charcuterie……. Buffet varié.

Plats : Lasagnes maison au Boeuf haché Ou Boeuf Sauté aux Haricots mango à la Thaï Ou Endives au Jambon en béchamel Ou Gratin « Grand-Mère » Choux, Carottes et Saucisse.

Desserts : Tarte aux Fraises & Chantilly  Ou Flan & Crème Anglaise  Ou Fromage blanc miel/ fruits roouges.

1 VERRE DE SANGRIA OFFERT AVEC LE REPAS.

FORMULE BUFFET- PLAT- DESSERT : 12 EUROS.  ENTREE-PLAT / PLAT-DESSERT : 10,50 EUROS. PLAT DIRECT : 9 EUROS.

 

  


 

 

 

VOTRE RESTAURANT LE « SAINT-SERNIN » EST OUVERT LUNDI 21 MAI, MIDI & SOIR.

  

LUNDI 21 MAI, A MIDI, AU MENU, IL Y A :

BUFFET FROID en libre-service (Entrées, Crudités, Salades & Charcuterie)

Plat : Chili Con Carne Ou Tortilla au Chorizo & Potatoes Ou Merguez & Potatoes

Dessert : Panna Cotta aux fruits rouges Ou Tarte aux Pommes & Chantilly Ou Fromage Blanc miel/ fruits rouges.

1 VERRE DE SANGRIA OFFERT AVEC LE REPAS.

Jour Férié : TARIF BUFFET FROID en libre service – PLAT – DESSERT : 15 EUROS.   BUFFET-PLAT Ou PLAT-DESSERT : 13,50 EUROS.  PLAT DIRECT : 10,50 EUROS.

Bon Appétit et au plaisir de vous accueillir au SAINT-SERNIN.

 

LE SAINT-SERNIN est ouvert ce Lundi Soir, 21 MAI en restauration, dés 19H. Avec des Bouchées au Thon & Champignons à l’échalotte Ou Lasagnes maison au Boeuf Haché.


SAMEDI 19 MAI, A MIDI, AU MENU, IL Y A : 

BUFFET FROID en libre service. Buffet très varié, d’entrées, de crudités, de salades et de charcuterie.

Plat : Saucisse de Toulouse & Potatoes maison Ou Merguez & Potatoes maison

Dessert : Tarte aux pommes & Chantilly  Ou Flan & Crème anglaise Ou Fromage blanc miel/fruits rouges

SNACK : Croque Monsieur & Potatoes  Ou Croque Monsieur & Salade.

Prix : 15 EUROS / 13,50 EUROS/ 10,50 EUROS/ 9 EUROS et 7 EUROS.

   


SAMEDI 19 MAI : SOIREE LATINO AU SAINT-SERNIN AVEC LE GROUPE PAPAGO.

BAR & RESTAURATION 

 


  

 

Vendredi Soir, 18 Mai, au Menu, il y a :

BUFFET FROID : Entrées & Charcuterie. Buffet varié de salades, crudités, oeufs, charcuterie.

Plats : Saucisse de Toulouse & Potatoes  / Merguez & Potatoes

Desserts : Pâtisseries & Chantilly Ou Faln & Crème anglaise.

SNACK : CROQUE-MONSIEUR & POTATOES : 9 EUROS  / CROQUE-MONSIEUR & SALADE : 7 EUROS.

ENTREE (BUFFET FROID) – PLAT- DESSERT : 15 EUROS.  BUFFET-PLAT/ PLAT- DESSERT : 13,50 EUROS

PLAT DIRECT : 10,50 EUROS.

    


RESTAURANT LE SAINT- SERNIN : VENDREDI 18 MAI MIDI
Ce Vendredi, à Midi, au Menu, il y a : 

  

POULET SAUCE BASQUAISE – MERGUEZ & POTATOES – GRATIN DE THON.

Entrées : BUFFET FROID (Salades, Crudités & Charcuterie) en libre-service

Plats : Poulet sauce Basquaise & Potatoes maison  Ou Merguez & Potatoes Ou Gratin de Thon

Desserts : Tarte aux Pommes & Chantilly Ou Tarte Normande & Chantilly Ou Flan & Crème anglaise.

PRIX : 

FORMULE ENTREE (BUFFET FROID)- PLAT- DESSERT : 12 EUROS /   ENTREE-PLAT / PLAT- DESSERT : 10,50 EUROS   /     PLAT DIRECT : 9 EUROS.

Bon Appétit. Au plaisir de vous accueillir au SAINT-SERNIN.

     


Ce Soir, Jeudi 17 MAI, au Menu il y a : 

Restauration de 19 Heures à 23 Heures

  

BUFFET FROID en libre-service : Entrées & Charcuterie

Plat : Merguez & Potatoes maison  / Snack : Croque- Monsieur/ Croque Madame & Potatoes Ou Croque & Salade.

Desserts : Pâtisserie & Chantilly  Ou Fromage blanc miel/ fruits rouges

FORMULE Buffet-Plat-Dessert : 15 EUROS

FORMULE Buffet- Plat / Plat- Dessert : 13,50 EUROS

Plat Direct : 10,50 EUROS

SNACK Croque & Potatoes : 9 EUROS  / Croque & Salade : 7 EUROS.

SANS OUBLIER : Ce soir, Bar à Cocktail avec Florent et HAPPY HOUR sur les Mojitos de 21H à 22H30

Au plaisir de vous accueillir au SAINT-SERNIN. Avec Florent & Emma.


JEUDI 17 MAI, à Midi, au Menu, il y a :

   

BUFFET FROID : ENTREE & CHARCUTERIE. Buffet Varié.

PLAT : Gratin de Thon  Ou  Tortilla Andalucia  Ou  Gratin « Grand-Mère » à la Saucisse

DESSERT : Panna-Cotta fruits rouges/ chocolat  Ou  Tarte aux Pommes & Chantilly  Ou Tarte Meringuée & Chantilly  Ou  Fromage Blanc au Miel.

FORMULE Entrée- Plat – Dessert = 12 EUROS

Entrée- Plat / Plat- Dessert : 10,50 EUROS     Plat DIrect : 9 Euros

Service jusqu’à 15 Heures 30.

MARDI 6 MARS, AU MENU, A MIDI, IL Y A :

MIDI AU SAINT-SERNIN,

 

ENTREE-PLAT-DESSERT : FORMULE 12 EUROS
C’est Mardi, c’est Bœuf Bourguignon au SAINT-SERNIN.
Entrée : Assiette de Charcuterie Aveyronnaise ou Bouchée à la reine du Chef (Veau)
Plat Principal : Bœuf Bourguignon & son écrasé de pommes de terre à la crème  ou  Steak-Frites maison
Dessert : Panna-Cotta ou Crêpe Caramel beurre salé ou Glaces.
Tous nos plats sont faits maison.

Jeudi 1er Mars, à Midi, au Menu, il y a :

C’est Jeudi, c’est Blanquette de Veau au SAINT-SERNIN

-Entrée : Assiette de Charcuterie Aveyronnaise ou Salade du Chef « méli-mélo »  ou  Œufs mimosa

Plat principal : Blanquette de Veau & son Risotto ou Poulet Basquaise & son Risotto ou Steak-Frites maison

Dessert : Panna-Cotta  ou Crêpe Caramel beurre salé ou Glaces

Tous nos plats sont faits maison.

Formule Entrée-Plat-Dessert :12 Euros.

Mercredi 28 Février, à Midi, au Menu, il y a :

 

Formule Entrée-Plat-Dessert :12 Euros
Tous nos plats sont faits maison, préparés par le Chef.

-Entrée : Assiette de Charcuterie Aveyronnaise ou la Salade « méli-mélo » du Chef ou la Tortilla Andalucia

-Plat Principal : Poulet Basquaise & son Risotto ou Bœuf Bourguignon & son écrasé de Pommes de Terre à la crème ou Steak-Frites maison.

-Dessert : Panna-Cotta ou Crêpe Caramel beurre salé ou Glaces

Au plaisir de vous accueillir au SAINT-SERNIN.

 

 

Mardi 27 Février, à Midi, au Menu, il y a :

C’est Mardi au SAINT-SERNIN, c’est Bœuf Bourguignon.

Le Bon Bœuf Bourguignon, préparé par le Chef, Thierry.

Formule Entrée-Plat-Dessert : 12 Euros

-Entrée : Charcuterie Aveyronnaise / Plat: Bœuf Bourguignon/ Dessert : Panna Cotta- Crêpe Caramel beurre salé ou glaces

Au plaisir de vous accueillir au SAINT-SERNIN.

Ce Soir, c’est à la Carte.

 

 

LUNDI 26 FEVRIER : Menu du Midi

Formule Entrée-Plat-Dessert :  12 Euros

Entrée : Bouchée à la reine du Chef  ou  la Tortilla Salade ou la Croq’Salade

Plat principal : Lasagnes Bolognaise maison ou Gratin dauphinois-Saucisse de Toulouse ou Steak- Frites maison.

Dessert : Panna Cotta ou Crêpe caramel beurre salé ou Charlotte (poires/ Abricots) ou Glaces.

Tous nos plats sont faits maison, au plaisir de vous accueillir au SAINT-SERNIN.

 

 

 

VENDREDI 23 FEVRIER, A MIDI, AU MENU, ILY A:

Entrée : La Salade « méli-mélo » du Chef  ou  Assiette de Charcuterie Aveyronnaise

Plat principal : L’Aïoli de Provence (Cabillaud & ses légumes avec sa mayonnaise à l’ail) ou Bavette sauce à l’échalote-Frites maison ou Steak-Frites maison.

Dessert :Panna -Cotta ou Crêpe Caramel beurre salé ou Glaces.

ENTREE- PLAT-DESSERT : 12 Euros.   1/4 de Vin (Rouge, Rosé- AOC) : 3 Euros- Kfé : 1,20 Euros.

 

Tous nos plats sont faits maison. Au plaisir de vous accueillir.

 

Coeurs_StValentinCe soir, Mercredi 14 Février, c’est la Saint-Valentin
Pour la Saint- Valentin, le Mercredi 14 Février, le SAINT-SERNIN accueille les amoureux autour d’un bon repas, préparé par le Chef Thierry.
Entrée : La Salade de Poulpes en persillade Ou Variation de Saumon fumé
Plat Principal : Saint-Jacques poelées au Confit de Rose et son Risotto Ou Entrecôte de Boeuf et son écrasé de Panais à la crème
Dessert : Tiramisu du Chef Ou Aumonière de Crêpe aux pommes & Caramel
+ 1 Verre de Vin (Rouge/Rosé) par personne
+ La Coupe des Amoureux en dessert
Menu : 25 Euros / Personne.

 


 

Vendredi 9 Février , à Midi, au Menu, il y a 2 Formules : Une Formule Poisson et une Formule Viande.
Menu : ENTREE- PLAT- DESSERT : 12 Euros
Le Vendredi au SAINT-SERNIN, c’est Aïoli de Provence.

Poisson :
Entrée :Œufs Mimosa
Plat principal : Aïoli de Provence (Cabillaud & ses légumes, mayonnaise à l’ail)
Dessert : Tiramisu ou Panna-Cotta ou Crêpe Caramel beurre salé ou Assiette de Fromage ou Glaces.

Viande :
Entrée :Assiette de Charcuterie Aveyronnaise
Plat principal : Steak- Frites maison
Dessert : Tiramisu ou Panna-Cotta ou Crêpe Caramel beurre salé ou Assiette de Fromage ou Glaces.
Tous nos plats sont faits maison, préparés par le Chef, Thierry.

 

    

Vendredi 9  Février, ce Soir au SAINT-SERNIN, c’est à la Carte.
A la Carte, il y a :
-Assiette de Charcuterie Aveyronnaise
-La Salade Italienne (Jambon de Parme, Mozzarella)
-La Salade « méli-mélo » du Chef
-Oeufs Mimosa
-La Grande Salade de Chèvre Chaud
-Aïoli de Provence (Cabillaud & ses légumes, mayonnaise à l’ail)
-Le Burger « St.Sernin » & ses Frites maison (au Boeuf, au Poulet et nouveau le « Burger Carbonara »)
-Les Linguines Carbonara
-Les Linguines sauce Basquaise
-Le Tartare de Boeuf
-Le Steak- Frites maison
-Crêpe (Caramel beurre salé/Confiture/Nutella….)
-Panna- Cotta
-Tiramisu du Chef
-Glaces Chantilly.

 

 

 

 

 

 

  Tous les bons plats  préparés par le Chef, Thierry.  A ne rater sous aucun prétexte!   

 

 

 

 

 


 

Quart de Vin : 3 EUROS.  Demi Pichet de Vin : 5 EUROS.
Café : 1, 20 EUROS.

 

 

 

 

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